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海老だんごのスープ

つくり方

  1. 1

    えびは包丁で粗くたたき、ボウルに入れてA、「味の素®」を加えてよく練り混ぜる。
  2. 2

    チンゲン菜は3cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
    しいたけは薄切りにする。
  3. 3

    鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)をひと口大の大きさに
    丸めながら加える。
  4. 4

    火が通ったら、(2)のチンゲン菜・ねぎ・しいたけを加えひと煮立ちさせる。
  5. 5

    器に盛り、しょうがをのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー95 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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