材料(4人分)
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| あさり(殻つき)・砂抜きしたもの | 30個(300g) |
| 小松菜 | 2株(80g) |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| 水 | 5カップ |
| 「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 4個 |
| 小ねぎの小口切り | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1小松菜は3cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、あさり、
(1)の小松菜・ねぎ、しょうがを加えてあさりに火が通るまで煮る。 - 3ご飯を加えてひと煮立ちさせ、器に入れて小ねぎを散らす。
