材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 380ml |
| 「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
| 牛ひき肉 | 150g |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3（15g） |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| もやし | 200g |
| にんじん・せん切り | 50g |
| ほうれん草 | 1/2束（100g） |
| Bいり白ごま | 10g |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| B「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1・1/2 |
| Bうま味調味料「味の素®」 | 1ふり |
| キムチ | 80g |
| 卵黄 | 4個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ6 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
- 2炊飯器に米、水、「鍋キューブ」を入れ、炊く(時間外）。
- 3フライパンにごま油小さじ２を熱し、ひき肉をほぐしながら炒め、
Ａを加えて味をつけ、肉そぼろを作る。 - 4鍋に湯を沸かし、もやし、にんじん、ほうれん草をそれぞれゆで、
キッチンペーパーで水気をよくきり、ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。
ボウルに移し、Ｂを加えてよくあえ、ナムルを作る。 - 5（２）が炊き上がったらよく混ぜて器によそい、（３）のそぼろ、（４）のナムル、
キムチをそれぞれ盛り、中央に卵黄をのせ、ごま油小さじ１ずつを回しかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 580 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.4 g |
| たんぱく質 | 18.3 g |
| 野菜摂取量※ | 108 g |
| 脂質 | 28.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「鍋キューブ®」うま辛キムチ
「Cook Do®」コチュジャン
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
うま味調味料「味の素®」
