ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ

豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    283kcal
  • 塩分
    4.6g
  • たんぱく質
    29.1g
  • 脂質
    14.3g

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉240g
レタス2枚（40g）
きゅうり1/2本（50g）
ミニトマト4個
「ほんだし®」小さじ1
Aねぎのみじん切り20g
Aしょうがのすりおろし小さじ1/2
Aしょうゆ大さじ3
A酢大さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
A砂糖大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  • 2
    豚肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
  • 3
    ボウルに「ほんだし」、Ａを入れて混ぜ、（２）の豚肉をあえる。
  • 4
    器に（１）のレタス・きゅうり・ミニトマトを盛り、（３）の豚肉をのせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー283 kcal
塩分4.6 g
たんぱく質29.1 g
野菜摂取量※85 g
脂質14.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード