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冷しゃぶサラダ

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20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー292 kcal
  • ・たんぱく質29.1 g
  • ・塩分4.6 g
  • ・野菜摂取量85 g

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉 　 ( 他レシピ )
240g
レタス
2枚（40g）
きゅうり
1/2本（50g）
ミニトマト
4個
「ほんだし」
小さじ1
Ａねぎのみじん切り
20g
Ａしょうがのすりおろし
小さじ1/2
Ａしょうゆ
大さじ3
Ａ酢
大さじ1
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
Ａ砂糖
大さじ1/2

つくり方

  1. （１）レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  2. （２）豚肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
  3. （３）ボウルに「ほんだし」、Ａを入れて混ぜ、（２）の豚肉をあえる。
  4. （４）器に（１）のレタス・きゅうり・ミニトマトを盛り、（３）の豚肉をのせる。
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豚しゃぶしゃぶ用肉
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