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白和えサラダ

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白和えサラダ(キャベツのせん切り+絹ごし豆腐を使ったレシピ)
材料

キャベツで作る♪和風コールスロー

調理時間 10分

  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 49 kcal
  • ・たんぱく質 3.1 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 43 g

材料 （3人分）

キャベツのせん切り
80g
にんじん
1/3本（50g）
「瀬戸のほんじお」
少々
Ａ絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
Ａしょうゆ
小さじ1/2
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    キャベツ、（１）のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。
    白和えサラダの作り方_1_1 白和えサラダの作り方_1_2

  3. 3

    ボウルにＡ、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(２）のキャベツ・にんじんを加えてあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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