レシピ大百科

白和えサラダ

白和えサラダ(キャベツのせん切り+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

キャベツで作る♪和風コールスロー

10分

材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツのせん切り
80g
にんじん
1/3本（50g）
「瀬戸のほんじお」
少々
絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
しょうゆ
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    キャベツ、（１）のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。
    白和えサラダの作り方_1_0 白和えサラダの作り方_1_0

  3. 3

    ボウルにＡ、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(２）のキャベツ・にんじんを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー49 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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