ごぼうと鶏ささみハンバーグ照り焼き風
（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/3個（60g）
- Ａ溶き卵･小さじ4
- 24g
- Ａパン粉
- 大さじ1
- Ａしょうがのすりおろし
- 少々
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
- Ｂ酒
- 大さじ1
- Ｂしょうゆ
- 小さじ2
- ブロッコリー
- 1/2個（60g）
- ミニトマト
- 4個（40g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
-
1
ごぼうはささがきにし、玉ねぎはみじん切りにする。
ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでる。 -
2
ボウルにひき肉、（１）のごぼう・玉ねぎ、Ａを加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
４等分にし、楕円状に形を整える。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）のハンバーグを入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、
火が通るまで焼く。 -
4
混ぜ合わせた「パルスイート」、Ｂを回し入れ、汁気がなくなるまで、
フライパンを揺すりながらからませ、照りをつける。 -
5
器に盛りつけ、（１）のブロッコリー、ミニトマトを添える。
レシピ制作：味の素㈱
鶏ささ身のひき肉
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「パルスイート カロリーゼロ」
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