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翡翠鍋

翡翠鍋(白菜+木綿豆腐を使ったレシピ)

30 分

白菜や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

30 分

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材料（4人分）

鶏つくね: 12個
白菜: 1/4株
玉ねぎ: 1個
まいたけ: 1パック（100g）
木綿豆腐: 1丁
ホールコーン缶: 1缶
ほうれん草: 1束
水: 4カップ
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩: 4個

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
白菜はザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。
まいたけはひと口大にほぐし、豆腐は８等分に切る。コーン缶は汁気をきる。
2
ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、ひと口大に切る。
ミキサーに水、ほうれん草を入れてかける。
3
鍋に（２）、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
4
煮立ったら、鶏だんご、（１）の白菜・玉ねぎ・まいたけ・豆腐を加えて煮、
火が通ったら（１）のコーンを加える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー253 kcal
・塩分3.8 g
・たんぱく質16.6 g
・野菜摂取量※242 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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