うまさしみじゅわ！ 豚バラ大根
簡単に作れて、抜群においしい☆手間をかけずにたった１０分でやわらかジューシーな大根が！かつおとこんぶだしが効いたすき焼き煮☆ご飯がすすむ一品です
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。
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3
フライパンを熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）の大根を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
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4
再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして１０分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。
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5
皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
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栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー276 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
2人前もあります
使用されている商品を使ったレシピ
「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
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