調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 276 kcal
- ・たんぱく質 8.3 g
- ・塩分 1.5 g
- ・野菜摂取量※ 75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。
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3
フライパンを熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）の大根を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
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4
再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして１０分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。
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5
皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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