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れんこんとパプリカのくるみあえ

れんこんとパプリカのくるみあえ(れんこん+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

10 分

れんこんやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

れんこん: 60g
パプリカ（赤）: 1/2個（60g）
乾燥カットわかめ: 3g
くるみ・砕いたもの: 15g
酢: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1/2
「パルスイートカロリーゼロ」: 小さじ2/3（2g）

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
れんこんは薄いいちょう切りにし、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で
４０秒ほど加熱する。パプリカは３ｃｍ長さの細切りにする。
わかめは水でもどし、水気をきる。
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のれんこん・パプリカ・わかめを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー92 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質2.7 g
・野菜摂取量※60 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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