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うま辛鶏だんご鍋

材料(4人分)

鶏つくね
8個
キャベツ
1/4個(300g)
しいたけ
4枚
エリンギ
1パック(100g)
えのきだけ
1袋
にら
1/2束
春雨・乾
70g
にんにくの薄切り
1かけ分
4カップ
「鍋キューブ」うま辛キムチ
4個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、しいたけは薄切りにする。エリンギはひと口大に切り、えのきだけはほぐし、にらは4cm長さに切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかける。
  3. 3

    煮立ったら、鶏だんご、春雨、(1)のキャベツ・しいたけ・エリンギ・えのきだけ・にら、にんにくを加えて煮る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー192 kcal
  • ・塩分4.3 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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