材料 （3人分）
つくり方
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1
しめじは小房に分け、豆腐はひと口大に切る。餅は半分に切る。
油揚げは半分に切り、油抜きをし、水気をきる。
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2
（１）の油揚げに（１）の餅を１個ずつ詰め、口の部分を折り、餅巾着を作る。
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3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のしめじ・豆腐、（２）の餅巾着、
カット野菜、餃子を加えて煮る。
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＊お好みで豚バラ肉や白菜などの野菜を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
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＊辛い味がお好みであればキムチを、辛い味が苦手でしたらチーズを加えても
おいしくお召し上がりいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
おすすめの組み合わせ
袋入りカット野菜（にらもやしミックス）
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木綿豆腐
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