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天丼

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調理時間 5分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 882 kcal
  • ・たんぱく質 13.1 g
  • ・塩分 3.2 g
  • ・野菜摂取量 45 g

材料 （2人分）

ご飯
2杯（丼）
かき揚げ・天ぷらなど
適量
Ａしょうゆ
大さじ2
Ａみりん
大さじ2
Ａ砂糖
小さじ2
Ａ「ほんだし」
小さじ2/3
水
大さじ2

つくり方

  1. 1

    小鍋にＡを入れ、弱火にかける。フツフツと煮立つくらいの火加減にし、
    泡が大きくなり、少しとろみがつくまで煮詰めて火を止める。

  2. 2

    水を加えて、好みの加減に味を調え、天丼のつゆを作る。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、（２）の天丼のつゆを少しかけ、天ぷらを盛り、
    残りの（２）の天丼のつゆをかける。
レシピ提供：味の素㈱
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