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大根葉のしっとりふりかけ

ごま油香る♪

大根葉のしっとりふりかけ

大根の葉で！ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆

  • エネルギー
    48kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    1.2g
  • 脂質
    3.9g

材料（4人分）

大根の葉150g
Aしょうゆ小さじ1
A酒小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
いり白ごま小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    大根の葉はこまかく刻む。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）の大根の葉を入れ、強火で炒める。
  • 3
    しんなりしたら、中火にし、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  • 4
    仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。

栄養情報（1人分）

エネルギー48 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質1.2 g
野菜摂取量※34 g
脂質3.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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