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ごま油香る♪ 大根葉のしっとりふりかけ

大根葉のしっとりふりかけ(大根の葉を使ったレシピ)

大根の葉で!ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
大根の葉
150g
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    大根の葉はこまかく刻む。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)の大根の葉を入れ、強火で炒める。
  3. 3

    しんなりしたら、中火にし、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  4. 4

    仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー49 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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