材料（4人分）
| 牛カルビ肉・焼き肉用 | 300g |
|---|---|
| ねぎ・下仁田ねぎ | 1本（200g） |
| 突きこんにゃく | 1/2袋（100g） |
| ゆでうどん・水沢うどん | 3玉 |
| A水 | 5カップ |
| A「鍋キューブ®」鶏だしコク醤油 | 5個 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3（15g） |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎは白い部分を１．５ｃｍ幅の斜め切りにし、青い部分は斜めに細く切る。こんにゃくは食べやすい長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、牛肉、（１）のねぎの白い部分・こんにゃくを加えて煮る。火が通ったら、うどん、（１）のねぎの青い部分を加え、ひと煮立ちさせる。
- ＊コチュジャンの量はお好みで調整してください。
