当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

LOGIN

MENU

AJINOMOTO PARK

CLOSE

RECIPE レシピ

RECIPE レシピ
レシピ大百科トップ
レシピ特集
献立
料理の基本

PARK MAGAZINE 使える・楽しい
PARK ACTIVITY 参加する
SPECIAL スペシャル
CAMPAIGN キャンペーン
ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について

保存一覧
閲覧履歴

ねぎたっぷり肉豆腐

ねぎたっぷり肉豆腐(豚こま切れ肉+木綿豆腐を使ったレシピ)

25 分

豚こま切れ肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

25 分

サイトに保存する

LINEに保存する

LINEに保存するとは

SHARE

材料（4人分）

豚こま切れ肉: 300g
木綿豆腐: 1丁
ねぎ・下仁田ねぎ: 1本（200g）
にんじん: 1/2本
しらたき: 1袋（100g）
さやいんげん: 4本
しょうゆ: 大さじ3
みりん: 大さじ2
砂糖: 大さじ1・1/2
酒: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1
水: 2カップ

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
豆腐はヨコ半分に切って１．５～２ｃｍ幅に切る。ねぎは１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。
にんじんは小さめの乱切りにする。しらたきは湯通ししてから食べやすい長さに切る。
さやいんげんは塩ゆでし、半分に切る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、水を加えて再び煮立ったら、豚肉を加えてアクを取りながら煮る。
肉に火が通ったら（１）の豆腐・ねぎ・にんじん・しらたきを加え、落としぶたをして
煮汁が少し残る程度まで１０分ほど煮る。火を止め、味を含むまでしばらくおく。
3
器に盛り、（１）のさやいんげんを添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー242 kcal
・塩分2.4 g
・たんぱく質23.4 g
・野菜摂取量※75 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

ログインなしで保存できます

気になるレシピを保存して便利に使おう

この記事をサイトに保存する

LINEに保存する

LINEに保存するとは

SHARE

最新情報をいち早くお知らせ！

Twitterをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

豚こま切れ肉を使ったレシピ

他の豚こま切れ肉人気レシピを見る（164件）

木綿豆腐を使ったレシピ

他の木綿豆腐人気レシピを見る（351件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

レシピ特集をもっと見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「ほんだし」

「ほんだし」

このレシピを共有する