レシピ大百科

ブロッコリーと豚肉の香味炒め

ブロッコリーと豚肉の香味炒め(豚こま切れ肉+キャベツを使ったレシピ)

豚こま切れ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚こま切れ肉
150g
ブロッコリー
1/2個（100g）
キャベツ
3枚（150g）
にんじん
1/3本（50g）
しめじ
1/2パック（50g）
「Cook Do 香味ペースト」
18cm（13g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。キャベツはザク切りにし、
    にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、
    （１）のにんじん・しめじ・キャベツの順に炒める。火が通ったら、
    （１）のブロッコリー、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー250 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質20.9 g
  • ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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