ひき肉とキャベツの白湯風つけうどん
干しうどんや牛乳を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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2
鍋に湯を沸かし、うどんを表示通りにゆで、冷水で洗って水気をきる。
器に盛り、水気をきった（１）のねぎをのせる。 -
3
別の鍋にごま油を熱し、ひき肉、にんにくを入れて炒め、パラパラになったらＡを加える。
煮立ったら（１）のキャベツを加え、キャベツがやわらかくなるまで煮る。 -
4
うどんと別の器に盛り、（１）の半熟卵をのせ、（２）のうどんに添える。 -
＊お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
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＊１人分で作るときは、材料をすべて半量にしてお作り下さい。
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＊牛乳を豆乳（調整・無調整）に代えてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー864 kcal
- ・塩分7.4 g
- ・たんぱく質35.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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