材料（2人分）
- 干しうどん
- 200g
- 豚ひき肉
- 150g
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 長ねぎ
- 1/2本（50g）
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1/2
- 水
- 1・1/2カップ
- 牛乳
- 1・1/2カップ
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 4個
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
- 大さじ1
- 半熟卵
- 1個
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
2
鍋に湯を沸かし、うどんを表示通りにゆで、冷水で洗って水気をきる。
器に盛り、水気をきった（１）のねぎをのせる。 -
3
別の鍋にごま油を熱し、ひき肉、にんにくを入れて炒め、パラパラになったらＡを加える。
煮立ったら（１）のキャベツを加え、キャベツがやわらかくなるまで煮る。 -
4
うどんと別の器に盛り、（１）の半熟卵をのせ、（２）のうどんに添える。 -
＊お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
-
＊１人分で作るときは、材料をすべて半量にしてお作り下さい。
-
＊牛乳を豆乳（調整・無調整）に代えてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー864 kcal
- ・塩分7.4 g
- ・たんぱく質35.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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