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たっぷり野菜の肉巻き

材料(3人分)

豚ロース薄切り肉
12枚(180g)
袋入りカット野菜(にらもやしミックス)
1袋(220g)
1/2カップ
「Cook Do 香味ペースト」
6cm(4g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
野菜サラダ(市販品)・好みで
適量
ミニトマト・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    耐熱皿にカット野菜をのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  2. 2

    豚肉を広げ、(1)のカット野菜をのせて巻く。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら表面を焼き、Aを加えて煮からめる。器に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマトを添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー174 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質14 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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