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手作り浅漬け なす

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    なすは長さを3等分に切って、タテ6等分に切る。みょうがは薄切りにする。
  2. 2

    密閉袋に(1)のなす・みょうが、Aを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3

    袋の空気を抜いて、しんなりするまで60回ほどもみ込み、味がなじむまで10分ほど
    冷蔵庫に置く(時間外)。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー23 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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