たけのこ入りギョーザ
餃子の皮や白菜を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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2
別のボウルにひき肉、（１）のたけのこ・白菜、Ａを入れて混ぜる。さらにＢを加えて
粘りが出るまでよく混ぜ、餃子の皮で等分に包む。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の餃子を並べ、焼き色がつくまで２～３分焼き、
水カップ２／３～１（分量外）を注ぎ入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。 -
4
餃子の皮が透き通り、水気がほぼなくなったらフタを取り、中火で水気をとばし、
カリッと焼き上げる。 -
＊お好みで酢、しょうゆ、ラー油などをつけてお召し上がりください。
使用されている商品を使ったレシピ
「瀬戸のほんじお」
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