レシピ大百科

彩りもやしにらナムル

彩りもやしにらナムル(もやし+にらを使ったレシピ)

もやしやにらを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
もやし
1袋
にら
1束
にんじん
1/3本
にんにくのすりおろし
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
いり白ごま
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    にらは４ｃｍ長さに切り、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやし、（１）のにら・にんじんを入れてサッと炒め、
    ザルに上げて粗熱を取る。

  3. 3

    大きめのボウルにＡをよく混ぜ、（２）のもやし・にら・にんじんを加えて混ぜ合わせ、
    器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー73 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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