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たたききゅうりのピリ辛あえ

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5分

(時間外を除く)

  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 80 kcal
  • ・たんぱく質 1.2 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 98 g

材料（2人分）

きゅうり 　 ( 他レシピ )
2本
「瀬戸のほんじお」
少々
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    きゅうりはすりこ木などでたたいてひびを入れ、手でひと口大にほぐして塩をふり、
    １０分ほどおく（時間外）。

  2. 2

    ボウルに（１）のきゅうりの水気を拭き取って入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて
    よく混ぜ合わせ、Ａを加えてあえる。
レシピ制作：味の素㈱
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