たたききゅうりのピリ辛あえ

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5

(時間外を除く)

  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー80 kcal
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・塩分1.1 g
  • ・野菜摂取量98 g

材料(2人分)

きゅうり   ( 他レシピ )
2本
「瀬戸のほんじお」
少々
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
A「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2

つくり方

  1. (1)きゅうりはすりこ木などでたたいてひびを入れ、手でひと口大にほぐして塩をふり、
    10分ほどおく(時間外)。
  2. (2)ボウルに(1)のきゅうりの水気を拭き取って入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて
    よく混ぜ合わせ、Aを加えてあえる。
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きゅうり
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