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豆腐とソーセージのコンソメスープ

豆腐とソーセージのコンソメスープ(木綿豆腐+溶き卵を使ったレシピ)

木綿豆腐や溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

木綿豆腐や溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のソーセージ、「ミックスベジタブル」を加え、豆腐をスプーンですくって加えて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー210 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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