ミニトマトとレタスの春雨スープ

ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。
春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。

鍋にＡを入れて煮立て、（１）のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。

火が通ったら、（１）のレタスを加えてサッと煮る。