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牛肉とレタスの香味スープ

牛肉とレタスの香味スープ(牛こま切れ肉+溶き卵を使ったレシピ)

10 分

牛こま切れ肉や溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

10 分

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材料（4人分）

牛こま切れ肉: 100g
レタス: 2枚
玉ねぎ: 1/4個
にんじん: 1/5本（30g）
水: 4カップ
「Cook Do 香味ペースト」: 24cm（17g）
溶き卵: 2個分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
レタスはひと口大にちぎる。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。
2
鍋にＡを入れて煮立て、牛肉、（１）の玉ねぎ・にんじんを加えて煮る。
3
火が通ったら、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせ、（１）のレタスを加えてサッと煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー195 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質6.6 g
・野菜摂取量※34 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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