ほくほく野菜と鮭の和風シチュー

サーモン、じゃがいも、玉ねぎはひと口大に切る。マッシュルームは汁気をきる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

鍋にバターを熱し、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、Ａを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

（１）のサーモンを加え、サーモンに火が通ったら混ぜ合わせたＢを少しずつ加えて煮溶かし、（１）のブロッコリーを加える。