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激うま！担々鍋

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激うま！担々鍋(キャベツ+もやしを使ったレシピ)

調理時間20分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 307 kcal
・たんぱく質 14.9 g
・塩分 3 g
・野菜摂取量 126 g

（4人分）

豚ひき肉: 200g

キャベツ: 1/4個

もやし: 1袋

Ａ「Cook Do Korea！」コチュジャン: 小さじ6

Ａ「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1

Ｂ水: 5カップ

Ｂ「ほんだし」: 大さじ1

Ｃみそ: 大さじ2

Ｃ練り白ごま: 大さじ2

Ｃ砂糖: 大さじ2

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

1
キャベツはひと口大に切る。
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになったらＡを加えて炒める。
3
鍋にＢを入れて煮立て、（２）のひき肉、Ｃを入れ、（１）のキャベツ、もやしを
加えてサッと煮る。
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

レシピ提供：味の素㈱

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キャベツ

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「ほんだし」

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