材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| もやし | 1袋 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ6（30g） |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| B水 | 5カップ |
| B「ほんだし®」 | 大さじ1 |
| Cみそ | 大さじ2 |
| C練り白ごま | 大さじ2 |
| C砂糖 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになったらＡを加えて炒める。
- 3鍋にＢを入れて煮立て、（２）のひき肉、Ｃを入れ、（１）のキャベツ、もやしを加えてサッと煮る。
- ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
