レシピ大百科

簡単冷や汁

簡単冷や汁(たくあん漬け+ご飯を使ったレシピ)

たくあん漬けやご飯を使った人気の主食レシピです。

5分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    たくあんは５ｍｍ角に切り、梅干しは種を取ってこまかく包丁でたたく。

  2. 2

    Ａは混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  3. 3

    器にご飯、（１）のたくあん・梅干し、しそ、みょうがを盛り、
    （２）をかけて、ごまをふる。
  4. ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー320 kcal
  • ・塩分4 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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