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簡単冷や汁
たくあん漬けやご飯を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
たくあんは５ｍｍ角に切り、梅干しは種を取ってこまかく包丁でたたく。2
Ａは混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす（時間外）。3
器にご飯、（１）のたくあん・梅干し、しそ、みょうがを盛り、
（２）をかけて、ごまをふる。＊
『我が 家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー297 kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
