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鮭＆おじゃがの味噌ミルクスープ

鮭＆おじゃがの味噌ミルクスープ(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

15分

じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切る。じゃがいも、にんじんは小さめのひと口大に切り、
    玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒め、
    Ａを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    （１）のさけを加えてフタをして煮、野菜がやわらかくなったら牛乳を加え、
    みそを溶き入れる。器に盛り、黒こしょうをふる。

  4. ＊

    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー188 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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