材料（2人分）
| 生ざけ（切り身） | 2切れ |
|---|---|
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ミニトマト | 4個 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1さけはバットに並べ、Ａをふる。
- 2アルミホイルに（１）のさけをのせ、白ワインをふって包み、
オーブントースターで７～８分ほど、蒸し焼きにする。 - 3ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。じゃがいもはゆでて食べやすい大きさに切る。
- 4（２）のさけの上面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、
表面に焼き色がつくまでさらに４～５分焼き、アルミホイルから取り出す。 - 5皿に盛り、（３）のブロッコリー・じゃがいも、ミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 383 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 20.6 g |
| 野菜摂取量※ | 44 g |
| 脂質 | 26.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
