ゴーヤナムル

ゴーヤナムル

ゴーヤを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    47kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    0.7g
  • 脂質
    4.3g

材料(2人分)

ゴーヤ1/2本(100g)
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
A「Cook Do® 香味ペースト®」6cm(4g)
いり白ごま適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、3mm幅の薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をきる。ラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  • 2
    粗熱が取れたら、ビニール袋に入れ、を加えて軽くもみ、味をなじませる。
  • 3
    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー47 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質0.7 g
野菜摂取量※43 g
脂質4.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報