材料(2人分)
| ゴーヤ | 1/2本(100g) |
|---|---|
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm(4g) |
| いり白ごま | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、3mm幅の薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をきる。ラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 2粗熱が取れたら、ビニール袋に入れ、Aを加えて軽くもみ、味をなじませる。
- 3器に盛り、ごまをふる。
| ゴーヤ | 1/2本(100g) |
|---|---|
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm(4g) |
| いり白ごま | 適量 |
レシピ提供:味の素KK