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ゴーヤナムル

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調理時間 15分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 48 kcal
  • ・たんぱく質 0.7 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 43 g

材料 （2人分）

ゴーヤ
1/2本（100g）
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
Ａ「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
いり白ごま
適量

つくり方

  1. 1

    ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、３ｍｍ幅の薄切りにし、５分ほど水にさらして水気をきる。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

  2. 2

    粗熱が取れたら、ビニール袋に入れ、Ａを加えて軽くもみ、味をなじませる。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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