冷たいグラタン

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20

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 348 kcal
  • ・たんぱく質 17.7 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 15 g

材料(1人分)

マカロニ   ( 他レシピ )
25g
ロースハム
1枚
玉ねぎ
15g
マッシュルーム缶・スライス
15g
A牛乳   ( 他レシピ )
130ml
A「クノール カップスープ」冷たい牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
1袋
B水
大さじ1
B粉ゼラチン
1/2袋
パン粉
大さじ2
C粉チーズ
大さじ1
Cパセリのみじん切り
少々

つくり方

  1. (1)マカロニは塩(分量外)を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ハムは1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは汁気をきる。
  2. (2)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のマカロニ・ハム・玉ねぎ・マッシュルームを加えて混ぜ合わせる。
  3. (3)耐熱ボウルにBを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱して溶かし、(2)に加えて手早く混ぜる。器に入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める(時間外)。
  4. (4)フライパンにパン粉を入れて弱火にかけ、きつね色になるまでからいりする。粗熱が取れたら、Cを加えて混ぜ、(3)の上にかける。
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マカロニ
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