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材料(4人分)

いか
2杯
白菜
3枚(300g)
にんじん
1/3本(50g)
しめじ
1パック(100g)
水菜
1/2束
厚揚げ
1枚
しょうがのすりおろし
小さじ2
4カップ
「鍋キューブ」濃厚白湯
4個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    いかはワタと軟骨を取り除き、皮をむく。胴は1cm幅の輪切りにし、
    ゲソは吸盤を取り除き、4cm長さに切る。
  2. 2

    白菜はザク切りにし、にんじんはせん切りにする。しめじは小房に分け、
    水菜は4cm長さに切る。厚揚げは8等分に切る。
  3. 3

    鍋にAを入れて火にかけ、(1)のいか、(2)の白菜・にんじん・しめじ・水菜・
    厚揚げ、しょうがを加えて煮る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質26.5 g
  • ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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