豚肉と春雨のピリ辛鍋

豚肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
ねぎは斜め薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。春雨は食べやすい長さに切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・しめじ・ねぎを
加えて煮る。火が通ったら、（１）のにら・春雨を加えてサッと煮、ラー油を回しかけ、
糸唐がらしをのせる。