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鶏と水菜の柚子白湯鍋

鶏と水菜の柚子白湯鍋(鶏むね肉+白菜を使ったレシピ)

25 分

鶏むね肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。

25 分

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材料（4人分）

鶏むね肉: 1枚
白菜: 250g
水菜: 1束
えのきだけ: 1袋（100g）
油揚げ: 2枚
にんじん: 1/3本（50g）
水: 4カップ
「鍋キューブ」濃厚白湯: 4個
ゆずこしょう: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉はそぎ切りにする。白菜はザク切りにし、水菜は４ｃｍ長さに切る。
えのきだけは長さを半分に切り、油揚げは４等分に切る。にんじんは薄い輪切りにする。　
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の鶏肉・白菜・水菜・えのきだけ・油揚げ・
にんじんを加えて煮る。火が通ったらゆずこしょうを溶き入れる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー178 kcal
・塩分3.4 g
・たんぱく質17.5 g
・野菜摂取量※118 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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