鶏手羽元のりんご煮
（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- Ａしょうゆ
- 大さじ2
- Ａ白ワイン
- 大さじ2
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ2
- Ａ酢
- 大さじ1
- Ａ黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- ベビーリーフ
- 適量
- ミニトマト
- 適量
-
（１）りんご１個はすりおろし、１／２個は１ｃｍ角に切る。玉ねぎはすりおろす。
-
（２）ビニール袋に鶏手羽、（１）のすりおろしたりんご・玉ねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせ、
１時間漬け込む（時間外）。 -
（３）フライパンに油を熱し、（２）の鶏手羽を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、
（２）の漬けだれを加えてフタをし、弱火で１５分煮、（１）の角切りにしたりんごを
加え、さらに５分煮る。 -
（４）器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏手羽元
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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