なすのマヨ焼き しらす大葉のせ

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(時間外を除く)

  • ロコモ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー180 kcal
  • ・たんぱく質6.6 g
  • ・塩分1 g
  • ・野菜摂取量39 g

材料(2人分)

なす   ( 他レシピ )
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
ピザ用チーズ
20g
しらす干し   ( 他レシピ )
30g
青じそのせん切り
5枚分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. (1)なすは1cm幅の輪切りにする。
  2. (2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて焼き、焼き色がついたら、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてからめるように焼く。チーズをのせ、
    フタをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
  3. (3)器に盛り、しらす、しそをのせる。
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「ピュアセレクト マヨネーズ」

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