かぼちゃのひき肉あんかけ

かぼちゃは２ｃｍ角位に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わってきたら（１）のかぼちゃ、Ａを加えてひと煮立ちさせる。

Ｂの水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。