いかと緑の野菜炒め

いかはワタを取り、胴は１ｃｍ幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。
ベーコンは細切りにし、ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。
スナップえんどうは塩ゆでし、半分に割る。

フッ素樹脂加工のフライパンに油、Ａを入れて熱し、香りがたったら、
（１）のベーコン・いかの順に加えて炒める。

いかの色が変わったら、（１）のブロッコリー・スナップえんどうを順に加えて炒め、
Ｂを加えてフタをし、２～３分蒸し焼きにし、こしょうをふる。