糸こんにゃくと白菜のすき焼き風
（4人分）
- 牛もも薄切り肉（赤身） ( 他レシピ )
- 250g
- 糸こんにゃく
- 200g
- Ａしょうがのすりおろし
- 小さじ1
- Ａ水
- 1/2カップ
- Ａしょうゆ
- 大さじ1・1/2
- Ａみりん
- 大さじ1
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａ砂糖
- 小さじ1
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- 小ねぎの小口切り
- 適量
-
1
牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。白菜はそぎ切りにする。
こんにゃくは湯通しして食べやすい長さに切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて焼き、
（１）の白菜・こんにゃくを加えて炒める。 -
3
白菜がしんなりしたら弱火にし、Ａを加えてフタをして中火で２～３分煮る。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
牛もも薄切り肉（赤身）
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「ほんだし」
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