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にら焼き
にらやかぼすを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
にらは３～４ｃｍ長さに切る。かぼすは半分に切る。2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のにらを加えてからめる ように混ぜる。3
フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、厚さが均等になるように平らにならして
両面カリッと焼く。4
耐熱容器にＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、
たれを作る。5
（３）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（１）のかぼす、（４）のたれを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
