豚じゃがのおかず椀
（2人分）
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（１）豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま４等分に切る。
玉ねぎ、キャベツはひと口大に切る。 -
（２）鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、
（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加え、煮立ったらアクを取り、
１０分ほど煮る。 -
（３）Ｂを加えて味を調え、「ほんだし」を加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。
じゃがいも（大）
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「ほんだし」
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