材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 80g |
|---|---|
| じゃがいも（大） | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | 1枚 |
| Aにんにくのすりおろし | 少々 |
| A水 | 2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま４等分に切る。玉ねぎはくし形切りにし、キャベツはひと口大に切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加え、煮立ったらアクを取り、１０分ほど煮る。
- 3粗びき黒こしょうをふって味を調え、器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 254 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 72 g |
| 脂質 | 9.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
