ぶりとかぶのカレー風味

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    かぶは皮をむいて4等分に切る。かぶの葉はひと口大に切る。
  2. 2

    耐熱皿に(1)のかぶ・かぶの葉をのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で
    2分加熱し、かぶの葉を取り出し、さらにかぶがやわらかくなるまで2分ほど加熱する。
  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ぶりを入れて、両面こんがりと焼き、
    混ぜ合わせたAの半量を加えてからませ、皿に盛る。
  4. 4

    同じフライパンに(2)のかぶ・かぶの葉を入れ、残りのAを加えて
    全体にからませ、(3)に添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー284 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質19.7 g
  • ・野菜摂取量114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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