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あじのさんしょう焼き

あじのさんしょう焼き(あじ三枚おろし+ブロッコリーを使ったレシピ)
5 分

(時間外を除く)

あじ三枚おろしやブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

材料(2人分)

あじ三枚おろし
4枚
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」
小さじ1/2
薄力粉
小さじ1(3g)
粉ざんしょう
小さじ1/2(1g)
ブロッコリー
10房
サラダ菜
2枚

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    あじはAに10~12分ほど漬け(時間外)、水気を拭き取り、混ぜ合わせたBをふる。
    ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のあじを入れ、弱火から中火で1分ほど
    両面をこんがりと焼く。
  3. 3

    器に盛り、(1)のブロッコリー、サラダ菜を添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー118 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質16.6 g
  • ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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