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たらの蒸しもの 豆チソース

たらの蒸しもの 豆チソース(たら+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

たらや絹ごし豆腐を使った人気の主菜レシピです。

20分

たらや絹ごし豆腐を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    たらはＡで下味をつける。豆腐はタテ半分に切る。ブロッコリーはゆでる。

  2. 2

    耐熱皿に（１）のたらをのせ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、フタをして４分蒸し、
    （１）の豆腐を加えてフタをし、さらに６分蒸す。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、Ｂを入れて炒める。香りが出たら、
    Ｃを加えて混ぜ、ソースを作る。

  4. 4

    器に（２）の豆腐を盛り、（２）のたらをのせ、（３）のソースをかけて
    （１）のブロッコリーを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質21.2 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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