ぶりのたっぷりねぎ焼き
（2人分）
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（１）しいたけは３ｍｍ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
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（２）フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、色づいたら取り出す。
ぶりを入れて両面焼き色をつけ、フタをして３分蒸し焼きにする。
Ａを加えて煮からめ、器に盛る。 -
（３）フライパンに（１）のしいたけ・ねぎを入れ、「丸鶏がらスープ」をふって炒め、
（２）のぶりの上にかけ、（２）のにんにくを散らす。
ぶり
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「丸鶏がらスープ」
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