レシピ大百科

れんこん和風バーグ

れんこん和風バーグ(鶏ひき肉+れんこんを使ったレシピ)

鶏ひき肉やれんこんを使った人気の主菜レシピです。

8分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏ひき肉
200g
れんこん
30g
長ねぎ
10cm
酒
小さじ2
「ほんだし」
小さじ1
粗びきこしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    れんこんは６～８等分に切り、ビニール袋に入れてたたいてこまかくする。
    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    （１）のビニール袋に鶏ひき肉、（１）のねぎ、Ａを入れてよくもんで混ぜ、
    ６等分にして小判形に形を整える。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を入れて両面焼く。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー269 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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