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さばチリソース

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
さば水煮缶
1缶(190g)
長ねぎ
1/2本
エリンギ
1本
ミニトマト
3個
「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
1箱
大さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
パクチー・好みで
適量

つくり方

  1. 1

    さばは汁気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、エリンギはひと口大に切る。ミニトマトは半分に切る
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のねぎ・エリンギを入れて炒める。しんなりしたら、弱火にし、(1)のさば・ミニトマト、Aを加える。中火にし、さばをほぐしながら2分ほど炒める
  3. 3

    器に盛り、好みでパクチーを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー309 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質21.4 g
  • ・野菜摂取量37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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