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こんにゃくとエリンギの炒め物

こんにゃくとエリンギの炒め物(こんにゃく+エリンギを使ったレシピ)

15 分

こんにゃくやエリンギを使った人気の副菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

こんにゃく: 1枚
エリンギ: 1パック（150g）
赤唐がらしの輪切り: 1本分
酒: 大さじ3
みりん: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、短冊切りにする。
エリンギは長さを半分に切り、タテ４等分に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のこんにゃく・エリンギを入れて炒める。
油がまわったら、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。

栄養情報（1人分）

・エネルギー140 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質3.4 g
・野菜摂取量※1 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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